第四十八章 母子包饺子，好好吃的韭菜馅 (第2/2页)

“不用，娘一会儿就能包好……”素珍边包便说道，结果视线不经意地投向乐天，嘴里的话就憋在了喉咙口。
　　
　　“娘，你看偶包的还好咩?”乐天将包好的饺子托给素珍看，笑眯眯地说道。
　　
　　“天，乐天，你怎么会包饺子啊?而且包的还真不错!”
　　
　　只见那饺子包的严丝合缝，竟不比她包的差多少。素珍望着那饺子，眼中惊喜交加，这小家伙，什么时候还会这么一手!
　　
　　“偶是看着看着学会的。”乐天仰头答道，“娘每年包饺子的时候偶都在厨房哦，老看老看也就记住啦。后来阿婆包的时候偶在旁边偷偷练过几回，就记住了呢。”
　　
　　说完，他便挺起小胸脯，眼睛里充满了自豪:
　　
　　“娘，偶是不是很棒?是不是和娘一样聪明呢?”
　　
　　“是啊是啊，青出于蓝而胜于蓝，娘的乐天可是比娘要聪明许多呢。”
　　
　　素珍看着他自自夸的傲娇模样，不由伸手在他的鼻头上刮了一下，白白的面粉顿时沾在小家伙的鼻子上。小家伙一怔，而后也伸手往素珍鼻头上抹去。素珍任由他如此，两人的鼻头都是一片白。母子俩大眼瞪小眼，顿时笑成一团。
　　
　　在如此融洽温馨的气氛下，一竹篦子的水饺很快便整齐排放好。柴火“噼啪”直响，灶上煮着的一锅水很快便咕嘟咕嘟冒起泡泡。
　　
　　素珍快速将饺子放进沸水之中，然后又添了柴火加旺火势。很快，一个个晶莹的饺子便浮上水面，像是一叶叶的扁舟一般摇曳生姿。热气袅袅，第二拨第三拨冷水被浇入水中，很快就与沸水融为一体。厨房里香气四溢，乐天鼓掌欢呼，开心得不得了。
　　
　　素珍快速将热腾腾的水饺装入盘中，然后便用筷子夹起一个，用力吹了吹，递到了乐天的嘴边。乐天呼呼了两下，然后便一口吞下，小腮帮子一鼓一鼓，大眼睛都眯成了一条缝。
　　
　　“娘，好好吃啊，这饺子是什么馅的啊?偶怎么从来没吃过。”乐天含混不清地说道，氤氲的眼眸里闪着耀眼的光亮。
　　
　　“是韭菜猪肉馅儿。你先把这盘端出去给你阿婆尝尝，娘再炒两个菜就出去。”
　　
　　素珍答道，笑容可掬，乐天忙不迭地点头，然后端着盘子走了出去。
　　
　　韭菜猪肉的饺子一直是饺子界的经典，而且这馅料里的韭菜是山里长出来的，味道并不辛辣，而且自身还带着一股子淡淡的清香，吃起来口感更是好得不得了。
　　
　　自第一次在山里发现韭菜，她就想用它来包饺子了。但是韭菜性寒，且刺激性强，不适宜了身子弱的凌氏吃，她也就作罢了。如今她的身体有了好转，适当性地吃一些也是没什么关系的。
　　
　　想到这，她也不由有些馋那韭菜饺子的味道了。热火烧锅，很快，一道肉片炒蘑菇和木须肉便快速爆炒出了锅。
　　
　　将灶火熄了一些，素珍将饺子汤温好，便端着新出锅的两道菜走了出去。炕桌前，凌氏和乐天一同用筷子给盘子里的饺子翻着个儿，以免破皮。两人的目光都凝在那饺子上，眼睛里闪着兴奋的光芒。
　　
　　“都愣着干什么，趁热吃啊，凉了可就不那么好吃了。”素珍将菜放到桌子上，然后让拖鞋上炕，对那一大一道。
　　
　　“娘，你可算来啦。偶和阿婆都觉得好香，都快忍不住啦!”
　　
　　乐天看到素珍走过来，急切地叫道。素珍捏了捏他的小脸，然后将饺子夹进他面前的醋碟里，然后又给一旁的凌氏夹了一个，自己也夹了一个快速送进嘴里，很快，便惬意地眯起了眼睛。