第八十九章 品菜 (第1/2页)

殷乐山进了县衙没一会就出来了，户籍的事已经办理妥当。
　　
　　其实上个户籍，对于殷乐山来说只是一件小事，他与李辉一样，在左武卫同是队正，官阶正七品上。
　　
　　宁县这样的小县城，只是大唐的一个下县，县令的官阶只有从七品下。
　　
　　所以，殷乐山要是表明了身份，县令也要称呼他一声大人，何况他还是军官。
　　
　　两人离开县衙，刚好到了午饭时间，江晨为了感谢殷乐山帮他搞定了户籍，拉着殷乐山就去了酒楼。
　　
　　两人进了一家名叫东来居的酒楼，规模与江晨茶楼的前身金风楼差不多大小，生意还算是不错。
　　
　　“江掌柜，里边请！”一进门，酒楼伙计就热情的迎了上来。
　　
　　或许因为茶楼工人月钱的事，这酒楼的东家不喜欢江晨，但这些酒楼伙计却是对他喜欢得紧，都想跳槽到他的茶楼。
　　
　　在伙计的带领下，两人来到三楼的雅座。
　　
　　伙计用随身携带的布巾擦了擦桌子，又熟练的为他们倒了茶水，然后满脸堆笑的问道：“江掌柜，你们要点些什么菜？”
　　
　　江晨扫了周围一眼，眼睛还算不错，问道：“你们这里都有些什么招牌菜？”
　　
　　伙计嘿嘿一笑，道：“江掌柜，我们东来居最有名的当然是扬州菜中四宝，松鼠桂鱼、金钱虾饼、象芽鸡条和葵花斩肉。”
　　
　　江晨也算是土生土长的扬州人，虽然是现代的，但对这四道菜还是知道的，除了葵花斩肉后来改名叫了狮子头，其它三道菜都还保留着原来的名字。
　　
　　“嗯……”江晨喝了一口茶，道：“这四道菜都来一份，然后在把你们店里做的最好的鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊这些菜式各来一份，对了，再来一壶你们店里最好的酒。”
　　
　　“好嘞，江掌柜你们稍等片刻。”伙计应了一声，跑下楼去了。
　　
　　“老弟……你这点的也太多了吧，咱们两个吃不下这么多。”殷乐山担心道，他这一下点至少是十几个菜了。
　　
　　“殷大哥放心，吃不了咱们可以打包嘛，难得上一次酒楼，咱们就放开了吃。”江晨笑道，一副乡下人进城的样子。
　　
　　殷乐山无奈的摇摇头，真是拿他没有办法，也没再说什么。
　　
　　其实江晨是想试试大唐酒楼的菜式，这对他接下来要进军餐饮业有帮助。
　　
　　县城撤掉严管之后，商业这一块萧条了许多。
　　
　　五六家酒楼也只有三家开业的。
　　
　　候越本是为天子教敛财，结果是把自己的命也搭进去了，也害苦了宁县不少商贾。
　　
　　当初为了安全，一些商贾听了刘三全的建议，拿出自己大部分的铜钱跟候越换成了官票。
　　
　　候越一死，就爆出他与阎罗殿合谋骗财，这些商贾手上的官票都是他伪造的。
　　
　　上报朝廷有什么用，这么多年了，阎罗殿任是逍遥法外。
　　
　　所以这些商贾也只能是打掉了牙往肚子里咽。
　　
　　也不知道是点的菜太多，还是东来居厨房的效率就是这么慢，等了好一会才开始上菜。
　　
　　“江掌柜，你们慢用。”菜上完了，伙计也退下了。
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）