一家人 (第1/1页)
雅安,相对来讲美食还是很多的,就光河道边上的汤锅种类就不少,有菌汤锅、老鸭汤锅、乌鸡汤锅等等。这里的砂锅片片鱼做得味道那叫相当巴适,还有川农旁的石棉颗颗烧烤,简直是每次聚餐请客的好去处。
点一份小洋葱圈、一份五花肉、一份鹌鹑蛋、一份掌中宝,再来一份生菜,各自来瓶饮料或啤酒,一个圆形的铁板放在桌子正中间,倒上油就开启了烧烤模式。
铁板上放上洋葱圈,圈里打上一个鹌鹑蛋,等上一小会儿,一份香嫩的洋葱蛋圈就好了,再蘸上秘制的辣椒粉和豆粉,尝一口香、辣、嫩、爽,真是回味无穷;焦黄的五花肉被翠绿的生菜包裹着,看着香吃起来更香,就上一口冰饮真是过瘾。
“怪不得说这边人会享受,我看也是。”老爸不禁感慨道。
我:“那你们就在这多呆些时间。”我趁机说道,他们总是害怕我花钱,想早点儿回家去。
白天我忙着工作没时间陪他们,晚上我就带他们吃遍雅安的大街小巷。川农的夜市一条街我们也没少光顾,什么炸鸡、臭豆腐、烤鸭腿等等,都会去尝一尝。
老妈是个疯狂的柚子迷,最喜欢这边的柚子,个大汁子多,因为语言不通还闹了不少笑话。十块钱两个柚子老妈听到的是四块钱两个,急的人家老板边说边比划手势。(其实我也分不清他们四和十怎么说的)
要去重庆开会,我带着爸妈一起去的,他们逛他们的,我做我的工作两不耽搁。白天他们爬山逛街,晚上我们一起吃饭。
“我看重庆这边还卖甜甜根,老头挑着担子一会儿就卖完了。”老爸看着我说。
我:“那是鱼腥草,他们这边管它叫折耳根,基本上是凉拌吃的,重庆和四川人都很喜欢的一道菜,我们吃不来,不过下次可以尝试一下。”我细心的给爸妈解释。
老爸老妈入乡随俗的能力特别强,很快就适应了这边的气候和饮食,经常不吃辣和肉的人,在这里吃的倒是很嗨。老爸说他喜欢上这个地方了,气候宜人生活安逸适合养老。
转眼一个多月过去,爸妈要回家,离别总是伤感,目送他们离开心有不舍。一家人在一起的日子不知道有多美,真希望他们能够多留些时间。