第085章 刀工测试！（第三更求推荐票） (第2/2页)

因为考验厨师的厨艺高低，本身就是一件有些主观的事情，无法完全像体育比赛那样客观明显，谁高谁低一目了然。
　　
　　厨师比赛的规则，只能尽可能的使其客观化。
　　
　　“如果没什么问题的话，那么下面可以开始第一道料理，也就是刀工测试料理了，料理时间为两个小时！”
　　
　　“下面我宣布，‘东海名厨大赛’第二轮比赛，正式开始！”
　　
　　随着主持人的一声宣布，六十位厨师纷纷开始着手选材。
　　
　　雷法站在自己的料理区域，托着下巴扫视着面前的十样食材，开始思考起来。
　　
　　“这十样食材里，展现刀工难度最大的无疑是豆腐了，因为豆腐雕刻必须是在水中进行的，等于盲雕……而且想把豆腐做的既美观，又美味，这是一件困难的事情，不过对我来说，这却不是问题。”只是稍一思索，他就选定了自己要用的食材。
　　
　　豆腐！
　　
　　道理很简单。因为对他来说，视觉恰巧并非他的最强项，听觉才是！
　　
　　有着地狱耳的他，就算在完全黑暗的环境里，也能凭借自己以音波操纵释放的超声波来监测周围的一切动向。
　　
　　他完全可以将水中不可见的情形，以三维立体投影的概念，呈现在自己的脑海中，就算闭着眼睛也能轻易地‘看’到水中情况。
　　
　　而且，经过‘食林寺’一年的修行，他的刀工可不是开玩笑的，要知道，‘食林寺’那个鬼地方，可是有着一大堆稀奇古怪的食材的。
　　
　　就连完全透明而且还能活动的植物他都烹调过，比起那种食材来说，豆腐已经算是很好对付的了。
　　
　　至于调味，他同样胸有成竹。
　　
　　“那么，开始吧。”雷法拍了拍手。
　　
　　……
　　
　　两个多小时后，当十位评审员来到雷法面前时，他呈上了自己的作品。
　　
　　“在诸位品尝之前，我先简单地介绍一下，我所选择的这道料理，是豆腐料理，名为‘血玉虎’！”雷法在揭开料理的罩子之前，说道。
　　
　　“豆腐料理？年轻人果然有魄力，这可是这次众多食材里难度最大的选择之一，你是我们今天所考量的第二十一位厨师，但却是第一个敢选择用豆腐的。”评审员中，一位老者赞赏道。
　　
　　“不错，豆腐料理对刀工的要求十分严苛，稍一出错，满盘皆输，而且更难的是怎样在既保证刀工精美的情况下，还能将其烹调成一道足够美味的料理，这个难度着实不小啊！”另一位评审员也说道。
　　
　　“你的料理名字时‘血玉虎’，难道你将其雕刻成了一只老虎？可是豆腐明明是白色的，为什么要以血玉为前缀呢？”一位女评审员的关注点和前两位评审员有些不同。
　　
　　“这个我就不多说了，还是让你们自己来看吧。”雷法笑了笑，并揭开了料理上的罩子。
　　
　　展现在众位评审员面前的，正是一头栩栩如生的猛虎！
　　
　　更惊人的是，这头猛虎的颜色，真的是血色的，而非豆腐应有的乳白色！