第三十章 蜜渍草莓 (第2/2页)

吃过午饭，杨氏端着个笊篱放在桌上，笊篱里面放在几大把红艳红艳的草莓。
　　
　　莲子见到草莓，一把抢过笊篱。
　　
　　“这孩子，今儿咋护食儿了？”莲子平时不是这样的孩子，杨氏有些迷惑，或许是因为太想吃草莓了吧，“和姐姐一起吃。”
　　
　　“等等的”，莲子说道，从笊篱里挑出一把大小适中，软烂适中的草莓，将剩下的又放回桌上。
　　
　　栗子、谷子和豆子每人拈了一个草莓开始吃，莲子则舍不得吃，将草莓又拿去洗了，随之找了刘景仁盛酒的小酒壶，将草莓一个个地放了进去，盖上盖儿。
　　
　　“又倒腾的啥？”杨氏看见问道。
　　
　　“我要做蜜渍草莓。”莲子说道，又问杨氏，“咱家有蜂蜜吗？”
　　
　　杨氏有些无奈，这孩子，还是想到啥就是哈：“咱家哪有那东西，你奶家倒是有。”
　　
　　沈氏的东西，那是能轻易借给别人的吗？她自己借了人家鸡蛋还鸽子蛋，恨不得人家借了她家鸽子蛋还鹅蛋，才不会让别人沾了她一点儿便宜去。
　　
　　既然没有蜂蜜，莲子记得她家是有白糖的，白糖也行啊。
　　
　　如此想着，她一点儿也不耽搁，跑到灶间的搁板上，将装白糖的瓶子取了过来。
　　
　　“少搁点，别到时候没做成，东西糟蹋了不少！”杨思说着将桌上的碗筷收拾了，不再管莲子。
　　
　　不管做哪种草莓，都要考虑草莓易坏的问题，所以也只能像做果脯一样，先把它蒸干水分。如此一来，只能再去赵氏家借她家的陶盆一用。
　　
　　借来了盆子，莲子将一大把草莓整齐地码放在锅里，底下开始烧火。一接触到热，原本还硬挺的草莓突然软了下去。莲子继续烧火，直到把草莓身上的水分都蒸发掉，这才停了火。
　　
　　蒸干了草莓之后，口感当然不会好，再经过回软，草莓捏起来便十足得韧性。
　　
　　莲子将草莓整整齐齐地码放在酒壶里，又将白糖加了些水熬化了浇在草莓上。滚热的糖浆遇上酸甜可口的草莓，浓郁的香味便立马飘散了开来，莲子禁不住咽了咽口水。
　　
　　这样闷起来，闷上个五六天就差不多了，且不必担心会被放坏。
　　
　　这几天，莲子几乎一直守着这壶草莓，想打开看看闷成啥样了，但是又怕影响了，所以只是隔着壶看一看，闻一闻，并未打开。
　　
　　闷了七天，莲子实在忍不住了，将酒壶的盖子打开。只一揭盖子，一股草莓的酸酸甜甜的香味便飘了出来。
　　
　　莲子迫不及待地拿了筷子，夹了一颗放进嘴里。味道比她想象中的差一点，但是也软软糯糯、酸酸甜甜的，并且闷在酒壶里，还闷出了些酒香，吃一点就会食欲大动。
　　
　　栗子凑过来也想尝一尝，莲子忙抱着酒壶藏到身后，用筷子挑了几颗放进碟子里，给栗子让她拿去给爹娘和姐姐一起尝尝。
　　
　　就这么几颗，还要那么多人一起分？栗子又在心里骂了莲子一通小气鬼。
　　
　　算一算时间，离休沐也不远了，莲子趁着中午学堂休息的时候，抱着酒壶子过去，找到张子贺。
　　
　　“把这个带给你爹。”莲子将壶塞进他怀里。
　　
　　张子贺皱皱眉头，有些嫌弃地说道：“什么东西啊？”说着就要打开。
　　
　　“我先尝尝。”
　　
　　莲子忙要去抢，却没他动作快，早已被他吃了一个。
　　
　　“还不错”，张子贺微微笑道。
　　
　　莲子白了他一眼：“敢吃光试试！”
　　
　　经过这几天的相处，莲子也算是了解了张子贺，知道他虽看起来无赖，但也不是不讲道理，不明白原则的，所以才敢将东西交给他带走。
　　
　　又交代了几句，莲子这才要走，不想却碰到了苏可言。
　　
　　莲子冲他一笑，说道：“我做了蜜渍草莓，给你尝尝。”说着又折回去，从张子贺手中将装草莓的酒壶抢过来，打开盖子拈了一个，递到苏可言唇边。
　　
　　苏可言也不嫌弃，直接就着莲子的手将草莓吃掉。待咽下去之后，才笑道：“很好吃。”
　　
　　莲子开心地一笑：“以后再做来给你吃。”
　　
　　一边的张子贺“嗤”了一声，刚才还不许他吃，这会儿又如此殷勤地送到人家跟前儿。
　　
　　莲子瞪了他一眼，你是谁？他是谁？这待遇能一样吗？
　　
　　“对了”，苏可言喊了莲子一声，“我又给你寻了几本书，下午下了学给你送去吧。”
　　
　　他没想到今天莲子会来，要不然就一起带过来了。
　　
　　“不用了，下午我去你家拿吧，谢谢可言哥哥”。人家肯借就不错了，哪里还能让人家再给送上门去。
　　
　　苏可言点点头：“那也好，下了学我在这里等你。”
　　
　　莲子点了点头，和苏可言道了声别，往家走了。