烤乳鸽的做法。 (第1/1页)

1.乳鸽洗净后焯水，放入烧开的卤锅，小火卤制约12分钟，关火浸泡两个小时以上，捞出沥干卤水。期间如果卤汁不能完全浸没乳鸽，需翻动两到三次，使乳鸽全身都能入味
　　
　　2.取蜂蜜、柠檬汁和老抽适量，混合后均匀地抹在乳鸽身上，稍干后可再抹一次。底部垫上锡纸，避免烘烤过程中的油直接滴落在底盘上，烤箱预热180度
　　
　　3.骨头突出容易糊的地方可包上锡纸，放入预热好的烤箱烤约20分钟，乳鸽皮上色松脆即可。中间取出翻面，并再刷一次纯蜂蜜
　　
　　口胡
　　
　　……
　　
　　我起床了！我要码字了！
　　
　　（等我吃完饺子）小声BB
　　
　　鉴于我昨天鸽了一章，今天补回来！
　　
　　咕咕咕
　　
　　（元宵节快乐）大声bb
《我的群聊大有问题》烤乳鸽的做法。

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