三十章:农家宴 (第1/2页)
节日对农村人来说与平时是一样的,该干嘛还得干嘛,但是了过年除外,这国庆就这么过了,今年却跟往年不一样,因为今年大伙都有一笔不错的收入……
话说周友回到酒店后就马上组织了会议,把自己的想法说了一片,马上安排下属跟进工作的进展,摄影师那边要抓紧张家寨拍摄的剪裁成短篇,尽快在酒店里面的电视和外面的LED屏上面播放。
真是上面一声吩咐下面的人的忙断腿,工作人员马上紧忙的安排最近的工作,制作菜单,怎么介绍,什么价格……
视频制作是通宵加班做,剪裁、配音、菜的品名介绍……剪裁的时候遇到了一点点的小麻烦,因为没有拍摄到蜂蛹是怎么烧的,一下子卡住了,后面周友把用手机拍摄的视频给制作人发了过去,这才得以顺利的进展。
农家宴在热火的准备中,周友很有气魄的把市中心文化广场LED广告屏也租了……
一切准备就绪……
宣传的短篇在LED屏上播放,镜头的开始就是坐落在大山深处的张家寨,吊脚楼拔地而起,带着一复古的情意,此时虽说是秋末时节,但大山却还是绿意憧憧,农户的屋瓦顶袅袅青烟升起,不是的传来一阵鸡叫狗吠声,真有些世外桃源的感觉。
随后就是蜂蛹从怎么开始放到烘干的画面,再到收购一系列东西的画面,最后短篇播放完一行:“佳肴~~~是家乡的味道……”
宣传广告起到了很好的作用,活动推出的当天酒店是客人满座,来的客户直接说要点‘农家宴’,服务员在一边给一本食品,详细的介绍着上面的食材,会根据有多少来介绍点多少菜,当可是点蜂蛹这道菜的时候会细心的询问是否过敏……
客人吃完后都会挑起大拇指,说下次还来,还有的客人会问到酒店宣传片中采购食材的地址在哪里?有时间也想去玩玩,也想过过放蜂蛹、烧蜂蛹的瘾。
有的人是只有这种纯粹的说话,还有一小部分人是不是只有这种想就只有他在就知道了,服务员把这情况反馈了上去,周友坦然的那地址说了出来,也把地址发到了宣传片中,意思很明显,要是有人不信的话可以去考证的。
生意火爆的让周友吃了一惊,在第三天的时候就把活动给取消了,解释是农家宴的食材不多,为了保证客人的吃到的都是正中的食材,后续每天‘农家宴’限量60桌。
这消息公布后很多人表示能理解,也有不理解的,当场就要管理人员给出解释,说自己大老远的过来没吃到,你们既然限量了……
一个礼拜后酒店里面就开会回报农家宴的效果,周友拿到表格都吓了一跳,这一个礼拜的盈利快刚上之前的半个月了,管理人的层也一致的认为得继续下去,食材不够再去收购。
周友听完他们的回报,点了点头后说道:“这事需要在做商讨,食材这块我在跟那边联系,对了,这个礼拜大伙都累了,财务这边再辛苦一下,给大伙发奖金……
……….
周友酒店这里生意红红火火,张家寨基本没有什么变化,大伙还是该干嘛就干嘛,放蜂蛹也没有之前那么好弄了,因为附近的基本都被烧了,现在放蜂蛹十有八九放到被烧过的,所以只能往远了去。
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