第八十七章 鱼肉 (第2/2页)
一刀切了下去,跟餐厅里一样,宛如炸弹般的将厨房溢满。
雪凌风没有失落,反而很高兴。
因为自己找对了方向,而且关键是还吃饱了。
这是最关键的,俗话说的好。人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。
此时雪凌风已经吃饱了,很是满足。
就在雪凌风打算再做一份,然后放凉后端出的时候。
雪凌风顿了顿。
这好像变成了一道凉菜啊。
凉菜的话,那怎么将这两股味道交融呢?
难道要让食客必须在这段时间里吃完?
或者说要让食客提前定,做好后放凉等着食客过来吃?
不可能的好吧!
这里面有太多的不确定因素了。
要是食客临时有事吃不了这个了,那这道菜怎么办?
端出去给别的客人?
那原本给那位客人准备的菜呢,扔掉吗?
想啥呢,不可能的好吧?
而且,如果路上耽误点时间错过最佳食用时间的话,这怎么办?
这个责任谁来负责?
顾客就是上帝,一切以顾客为主。
雪凌风看着空空如也的五个盘子,心中有股感觉始终说不出来。
无奈之下,只能再次回到原点。
怎么改进下这道菜?
如何能让这道菜的温度始终保持在那一小段的时间?
这很难的。
雪凌风坐在厨房的椅子上,靠着椅背,闭上了眼睛。
实在是太累了。
制作一盘鱼肉需要耗费太多的精气神。
这一夜,太累了。
雪凌风静静地坐在椅子上睡着了。
吃饱后就容易犯困,这话说的真的没错。
直到第二天,马修·乔迪将雪凌风摇醒了。
“你小子,可是真能睡啊。”
马修·乔迪将雪凌风摇醒后,对雪凌风说:“放心吧,早餐我做的,不用担心。哦对了,菜品,怎么样了?”
“说出来你可能不信。”
雪凌风起身,伸了个懒腰,对马修·乔迪说:“我找到了方法。”
“哦?”
马修·乔迪闻言,顿时来了兴趣,问:“什么方法,说来听听?”
雪凌风微微一笑,再次将鱼肉做了出来。
马修·乔迪见雪凌风的手法,以及调料都与昨晚没有任何差别。
“你说的方法,为什么我没有看到?”
马修·乔迪不满的对雪凌风说:“别告诉我你这一晚上只是吃了五盘后,只是做的更熟练了。”
“别说话,静静地等着。”
雪凌风做完后,就这么摆在马修·乔迪的面前,什么也不说。
马修·乔迪见雪凌风的意思是要这么等着,也不知道在等什么,但现在也没啥事干,那就舍时间陪君子呗。
雪凌风算着时间差不多了,将这盘鱼肉摆在马修·乔迪面前,拿餐刀切下了一块鱼肉。
马修·乔迪瞪大了眼睛,鼻子使劲的在空气中闻着。
“这,没有气味?”
马修·乔迪不敢相信的看着面前的这盘鱼肉,叉起雪凌风切下的那块鱼肉,放入口中。
随后,马修·乔迪发现了关键的问题。