第361章 新的技能 (第2/2页)

张敏仪又噘起嘴佯装生气的样子：“看看对你这么好，不知道的还以为我是捡来的呢！不过这道汤也有我的功劳！”
　　
　　看看老妈她们精心准备好材料，做了香菇炖鸡，这次她也跟着一起认真学习了。
　　
　　用姥姥和老爸老妈的话说，就是自己是一个热爱美食的人，如果不学习一点生活技能，万一将来找个对象也是不会做饭的，自己想吃什么都不方便。
　　
　　总不能老是去外面买着吃吧？学习了技能在身上，将来无论走到哪里，自己也可以把自己照顾的很好。
　　
　　姥姥的话就是很朴实的：爹有娘有，不如自个有！
　　
　　说白了一句话，想吃什么，自己动手，才会丰衣足食啊。
　　
　　今天才犯过错，乖宝宝张敏仪为了给爹娘留个好印象，这次张敏仪就认真的跟着她们一起学习了小鸡炖蘑菇。
　　
　　张妈妈准备好土鸡腿2只，干香菇6朵辅料：红枣12粒，姜2片，调料：酒1大匙，盐1小匙。
　　
　　第一步张妈妈先把土鸡腿剁小块，氽烫过去除血水后冲净；
　　
　　这边康奶奶用热水把干香菇泡软、去了根蒂，红枣泡软。
　　
　　将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯。外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟；
　　
　　3.起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用。
　　
　　但仍然要水开后再放入材料，并且小火煨汤，汤汁才不浑浊。
　　
　　“这些东西都记住了吧？鸡汤未煮好前不要加盐，这样鸡肉才嫩，汤汁才鲜。”
　　
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