第三百章 做菜小能手 (第2/2页)
待油热了,拿起一些冰糖撒了进去,之后开始不停的挥动大勺翻动着,直到冰糖全部熬化,并且成焦糖色,才着手去放切好的肉块。
“好香啊,好香啊”,看到肉块被覆盖上美丽的焦糖色,秦晓希情不自禁的深吸了一口气,不停的感叹着肉的香味太迷人。
张寡妇在一旁添柴,脸上的笑容一刻没有消失过。
肉块已经完美的包裹上了颜色,而且也已经翻炒匀称,为了更加入味,秦晓希往里放了一些调味品,展开新一轮翻炒,待调料炒出香味后,秦晓希把提前预热过的陶罐拿了出来。
“晓希,要把红烧肉放到罐子里吗?”,张寡妇对于秦晓希做菜的手法表示很惊奇。
“恩,红烧肉要好好焖煮上一下才更香、更糯”,秦晓希一边解释,一边把装有红烧肉的陶罐放到一堆篝火上继续焖煮。
红烧肉差不多完成,接下来只需要等它慢慢焖煮就行,趁着这个空当,秦晓希开始去做其余的几个菜。
“晓希,你年纪这么小,咋做的菜都这么好看呢,看着比我们这些经常做饭的还要好呢”。
看着秦晓希出品的菜肴,张寡妇啧啧称奇。
“这个就叫做天分,我可能比较有做菜的天分”,秦晓希一手举着大勺,一手恰在腰间,脸上挂着得意洋洋的笑容。
“对,我们晓希是比较有做菜的天分”,张寡妇笑的宠溺。