第十七章 新城隍庙 (第2/2页)

还是德明的主意：“就说这一角是向大铭借的，还怕你妈不还？这叫‘先斩后奏’。”我咬了咬牙，拿出一角先垫上。那营业员替我开了张*(以前买东西我们从来不要*的)来证明，还给了我一张笛膜备用(想不到我这根笛子后来真的派上了用场)。
　　
　　我来这里的另一个目的，就是想看看今天一个卖酸辣菜卷的老头来了没有，我一想起那菜卷满嘴就渗口水。我好久没有尝到这种菜卷了，所以非常想念他。这老头经常挑着担子在人民大道(人民广场)、新城皇庙和公园门口人多的地方叫卖。
　　
　　菜卷是用生卷心菜放在特殊的调料里做成的。大的比春卷小一些，二分一个；小的只有大的一半，一分一个。这种菜卷又辣又酸又有点甜，非常清脆、爽口，味道相当好(现在的酸辣菜和蔬菜色拉不能和它比。两年后我再也没有看到它，失传了？)。今天这个老头正好也在，我掏钱买了三个小的，请大铭和德明尝尝。他们吃了都说好。大铭也买了四个，我们一人一个，一个带回去孝敬他奶妈。在那老头旁边，还有一个老头在卖焐酥豆，有不少人在排队。我们每人凑了一分钱，买了一小包尝尝味道。听那老头说，这焐酥豆做工相当道地。先要把干蚕豆放在水里发两三天，再用饭锅子煮，加盐糖味知素五香粉胡椒粉等，小火焐过夜，最后放在木桶里，卖三分一包，如三角粽子大小。那豆真是酥答答、香喷喷、甜绵绵、辣蓬蓬，味道好得我讲不出。
　　
　　德明说在他南市小舅那里的老头摊，他吃过用一种胡罗卜丝、卷心菜丝等做成的九味菜，两分一小酒盅，撒上九种调料，味道好极了(现在都失传了，可惜啊)。大铭和我都说哪天带我们去尝尝。
　　
　　为了便于大家阅读
　　
　　现附上人物表
　　
　　德明—阿巍邻居，结拜兄弟，幼儿园至中学同班同学，上海东台路古董事场个体户，收藏家
　　
　　小黄--阿巍领居，结拜兄弟，幼儿园至中学同班同学，崇明农场职工顶替进工厂，开贸易公司
　　
　　大铭--阿巍邻居，结拜兄弟，幼儿园至中学同班同学，中学毕业进大工厂，私营企业老板
　　
　　阿巍—由阿婆带大，与德明他们结拜兄弟，幼儿园至中学同班同学，中学毕业读技校，大型百货公司上班。考入大学读英语，毕业后大学任教
　　
　　晓萍--阿巍邻居，幼儿园小学同班同学，小黄同桌，电脑专业，某工业局白领
　　
　　海伦—由阿婆带大，阿巍邻居，幼儿园小学同班同学，早年参军当文艺兵
　　
　　丽华--阿巍邻居，小学同班同学，中学毕业去崇明农场，后顶替回沪，德明二嫂
　　
　　林媛--阿巍邻居，幼儿园至中学同班同学，大铭同桌，中学毕业去黑龙江，七七年大学生，国家机关工作，后下海成大企业总裁
　　
　　福民--阿巍邻居，小学中学同班同学，中学毕业参军，回沪后提干
　　
　　勇强--阿巍邻居，小学中学同班同学，中学毕业进工厂
　　
　　李明--阿巍邻居，小学中学同班同学，中学毕业进工厂，后去日本留学谋生
　　
　　亚洲--阿巍邻居，小学中学同班同学，中学毕业去崇明农场，后顶替回沪
　　
　　阿明--阿巍邻居，小学中学同班同学，中学毕业去崇明农场，后顶替回沪
　　
　　徐敏—阿巍小学同桌，留级生，小学同学，脑子有毛病，照顾进生产组
　　
　　小凤—德明小学同桌，小学中学同班同学，中学毕业去崇明农场，与亚洲结婚
　　
　　王海珍—小学中学同班同学，冷美人，有小缺陷，照顾进环卫所工作
　　
　　振宇—后弄堂小学中学同学
　　
　　月亮疤--后弄堂小学中学同学
　　
　　小阿三--后弄堂小学中学同学
　　
　　周老师—上海市卢湾区八联民办小学语文老师，班主任
　　
　　王校长—捣蛋鬼的克星，学校撤消后成卢湾区嵩山街道干部
　　
　　陆老师—算术老师
　　
　　陆老师—英语老师
　　
　　王老头—传达室工作
　　
　　阿婆—前楼阿婆，带大阿哥，阿巍和海伦
　　
　　阿娘—宁波到上海，家庭妇女
　　
　　外公—退休在家，原住上海西区乌鲁木齐路
　　
　　阿巍阿爸—果品公司经理，著有为(学术月刊)撰写的(谈谈大城市卖西瓜的哲学问题)，(一九六五年)。一九六六年五月十五日人民日报刊载，第二天(五月十六日)全国各大报纸转载。任一九六六年上海赴北京观礼工农代表团副团长。
　　
　　阿巍妈—中学人事干部
　　
　　阿哥—中学期间当兵
　　
　　阿妹—华师大毕业，大学教师
　　
　　大伯—家住重庆路淮海路
　　
　　二伯—南市区工人，家住南市区金家坊
　　
　　四叔—工作不详
　　
　　小叔—交通大学学生
　　
　　张妈—德明妈，苏州嫁到上海，里弄生产组工作
　　
　　德明爸—复旦大学毕业，大银行行长
　　
　　大哥—光明中学六七届高中，留沪工作
　　
　　二哥—格子中学六八届初中，苏州家乡插队，后顶替回沪，丽华丈夫
　　
　　四弟五弟—八十年代大学毕业
　　
　　德明叔叔—复旦大学毕业，复旦教授
　　
　　小黄阿爸—大厂总工程师
　　
　　小黄妈---大厂总会计师
　　
　　小黄哥—鸽子爱好者，六七届初中，留沪工作
　　
　　小黄姐—六九届初中，因病留沪工作
　　
　　大铭阿爸—大企业厂长
　　
　　大铭妈—蔬菜公司采购员，全国劳动模范
　　
　　吴妈—大铭奶妈，绍兴人，视大铭为亲生儿子，享大铭福养老
　　
　　大铭阿哥—高中生，黑龙江插队
　　
　　大铭阿姐---初中生，云南插队
　　
　　晓萍阿娘—信佛，姜家当家人
　　
　　晓萍阿爸—公司经理
　　
　　晓萍妈—医生
　　
　　晓萍大伯—无业
　　
　　晓萍小叔—社会青年，经人介绍进上海电影厂当临时工拍电影
　　
　　晓萍两姑姑—六六年前大学生
　　
　　海伦阿爸—工人，六七年造反成局革委头头，后与海伦妈离婚
　　
　　海伦妈—纺织厂工人，文艺爱好者，能歌善舞兼报幕主持
　　
　　林媛父母—工作不详
　　
　　林媛阿姐—农村插队
　　
　　丽华阿爸—五十年代初山东到上海谋生，码头工人
　　
　　丽华妈—家庭妇女，做汰衣裳阿姨
　　
　　丽华大妹—和我们同龄，分上海工作
　　
　　丽华小弟—捣蛋鬼，小流氓头子，后靠炒股票发财
　　
　　丽华三妹、四妹—八十年代大学生
　　
　　摔跤师父—上海市摔跤队，六七初参加“上体司”，教阿巍德明摔跤
　　
　　阿明阿爷—小人书摊主
　　
　　阿根阿爷—弄堂扫地，解放前弄堂看门，一身好武艺
　　
　　弄堂口小皮匠