第013章 正宗的华国菜 (第2/2页)

六点钟，他将五道菜所需的所有配料准备好，然后到楼下去接老头等人。
　　
　　“什么味道这么香？”
　　
　　老头一进门便问道了一股扑鼻而来的料理香味。
　　
　　“我炖了鸽子汤，您请坐下休息，我马上开始炒菜。”
　　
　　周文华请大家在客厅沙发上坐下看电视，他到厨房去继续忙活。
　　
　　“你今天做的都是华国菜吗？”
　　
　　老头一边看电视一边问。
　　
　　“是，我做的都是正宗的华国川菜。”
　　
　　“那我们可得好好期待一下了。”
　　
　　老头正在看电视，忽然间，他的余光发现厨房那边像是着火了，“怎么了？”
　　
　　老头和老太太都有些慌张。
　　
　　“没什么，我在炒菜而已，您别紧张。”
　　
　　原来是周文华在翻炒时让炒勺里着火，俗称勾火。
　　
　　看周文华那娴熟的样子，老太太对老头说：“老公，现在我们国家像周文华这样的年轻人真的太少了。”
　　
　　“是啊，这就是我喜欢这小子的原因。”
　　
　　老头笑呵呵地说。
　　
　　大约过了半个多小时，五道菜全部做好，周文华摆好盘后将菜端上餐桌。
　　
　　“老人家，菜都好了，您请。”
　　
　　周文华让老头三人先到餐桌前坐下，他自己则将最后一道炖鸽子汤用瓦罐装好后端上桌去。
　　
　　“嗯，不错，很香。”
　　
　　老头闻了闻桌子上的菜后说，仅从这几道菜的外观来看，就能勾起老头的食欲。
　　
　　“老人家，吃菜前先喝口汤吧。”
　　
　　周文华建议道。
　　
　　“好。”
　　
　　老头家的帮佣主动为二老盛汤，喝了一口汤，老头说：“这真是你做的？”
　　
　　“是，味道还行吧？”
　　
　　“很好，这和我之前喝过的鸽子汤都不太一样。”
　　
　　老头大加赞赏道。
　　
　　“的确很好喝。”
　　
　　老太太跟着捧场道。
　　
　　“是，您喜欢就好。”
　　
　　喝完汤，四人准备动筷子吃菜。
　　
　　“这道菜叫什么？”
　　
　　老头夹起一片鱼问道。
　　
　　“这是酸菜鱼，是用泡菜做的鱼，不过不是韩国泡菜，是华国的泡菜。”
　　
　　周文华特意强调道。
　　
　　吃了一口，老头伸出舌头喘气道：“好辣。”
　　
　　“老人家，这里有茶水。”
　　
　　周文华端来一杯温水给老头，老头喝了一大开口说：“不过很好吃。”
　　
　　说完，老头又吃了一片鱼说：“好吃。”
　　
　　“文华xi，这是什么？”
　　
　　老太太指着面前的一盘看起来很辣的菜问。
　　
　　“这个是麻婆豆腐。”
　　
　　“麻婆豆腐？我在中餐馆吃过。”
　　
　　老头又夹起一块豆腐放入嘴中，咀嚼过后他说：“味道还是不同，你做的又麻又辣。”
　　
　　“老人家，您之前吃的可能是根据韩国人的口味改良过的。”
　　
　　周文华笑着解释道。
　　
　　“是啊，不过我更喜欢你做的这个味道。”
　　
　　老头虽然年纪大，但是比起清淡的食物，他还是更喜欢味道重一点的。
　　
　　五道菜都很合老头的口味，他吃得最多的是麻婆豆腐和回锅肉，老太太则更喜欢吃糖醋排骨和鱼香肉丝。