第四十八章 驴肉 (第1/2页)

老杰克带着几个牛仔来到营地帮着把驴宰杀了，把驴杀了以后，老杰克让牛仔们回去继续看护牧群，自己和古风一起把宰杀好的驴收拾好。
　　
　　古风把剥下来驴皮收好，准备带回去交给老爸熬阿胶用，这时徐超悄悄地和古风说道“把那东西留着，带回去咱俩自己做着吃。”
　　
　　“去你大爷的，你又没结婚，吃了这东西晚上不想睡觉了。”古风说道。
　　
　　“我靠，这东西你在这里做了也没人吃浪费。”徐超说道。
　　
　　古风说道“我干嘛要告诉他们这道菜是驴的那个部位做的，以后他们想吃还吃不着呢，你是不是肾虚想要补一补？”
　　
　　“你才肾虚！我的肾好着呢！一夜十次也没问题。”徐超说道。
　　
　　古风说道“知道啦，你是属驴的，而且还是属叫驴的（在农村叫驴就是公驴）行了吧。”
　　
　　“你还能不能好好的聊天了，和你说话怎么这么费劲呢，看来是该找个女朋友了。”徐超说道。
　　
　　两人聊天的功夫，老杰克已经把驴的内脏都给剖出来了清理一下，准备晚上放在烤箱里烤熟给牧犬吃。
　　
　　古风把整头驴在中间分开，准备把另一半给老妈送去，剩下的一半一会儿做菜用。
　　
　　老杰克和徐超在驴身上往下剔着驴肉，古风带着半匹子驴肉去老妈送去，顺便拿些卤肉用的大料。
　　
　　等古风回来之后，先做酱驴肉，将驴肉用清水清洗干净，在锅内注入清水烧开，把清洗好的驴肉氽一下，然后放入凉水中过凉，再把氽好的驴肉加入冰糖炒至金红色。
　　
　　古风又在锅内倒入清水、酱油、精盐、料酒烧开后打去浮沫，再加入用红曲米煮红的水及山楂片，最后放上各种大料葱段、姜片烧开，烧开以后再将驴肉放入，然后用旺火烧开，撇去浮沫，再用中火炖烧。
　　
　　因为时间匆忙，许多细节都被古风省去了，古风又趁这段时间把驴鞭处理干净，煮一锅水加几滴醋和老陈皮，将驴鞭氽烫了几分钟，用清水泡了一会儿，然后调料腌制一段时间。
　　
　　忙完这些，古风和老杰克还有徐超三人在外面聊天，徐超非常喜欢美国西部的生活，也想来这里生活。
　　
　　得知徐超的想法，古风说道“你有没有想过来这里以后干什么？卖药材肯定是行不通的，在这里中药一般是以食品补充剂名义进口，只是营养食品和健康食品而已，这里医疗保险是不会支付“看中医”和买“中药”费用的。因为，在这不是医生，不是药。至于针灸，虽然有执照，合法开业。但是许多保险公司仍不支付。”
　　
　　徐超听了之后说道“那么爷爷为啥还开药铺，又不赚钱。”
　　
　　古风说道“爷爷想要把中医在这里发扬光大，现在看来难度不小啊！在这里也就是一些中华特色的工艺品和小吃受欢迎，像字画古玩什么的，只有一些富豪和爱好中华文化的人喜欢，普通人和国内一样只关心自己的利益，只要能给他们带来利益，他们什么都能接受。”
　　
　　古风顿了顿接着说道“像现在周围的几个城镇里的居民，差不多都要依靠我给他们工作，让他们有了经济来源，所以我做的每个决定都能影响到他们的生活，他们必须按照我的决定改变，因为这里是资本主义社会，这里的人们非常现实，有钱你就有资本就可以改变许多事情，民主的只是在选举和一些无关紧要的政治问题方面。”
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）