第11章 土豆炖野猪肉！大人物和婆婆一个姓 (第1/2页)
姜有田说起了往事，曾经他也是参军过的，不过是个军医。
他在部队里救了一个老首长的命，为了感激他，老首长就给了他一个信物。说只要拿着信物去找他，只要不做危害国家和人民的事情，只要他能做到的，他都会答应。
这个信物的分量可想而知有多重。
姜宁忽然想起一件事，很多年后，姜柔好像就是结识了一个很重要的人物，靠着这层关系，顺利拿到留学名额和沈墨一起出国留学的。
不仅如此，她还顺利的开办了自己的公司，总之过得顺风顺水，赚了很多钱，简直风光无限。
这个大人物中途好像被下放过好几年，貌似就是接下来的几年。后来平反了才恢复了自己的地位。
所以姜柔也是后来才得到的那些好处？
姜宁记得他好像姓秦。
“爹，你救的这个老首长姓什么？”
“秦。”
得了，应该就是这位了。
原著里，姜柔肯定拿到了信物。那他们也太忘恩负义了，拿到了信物，依靠这层关系过得顺风水顺，却对原身那么绝情。
这男女主，都不是好人啊。
就是这个秦姓有点熟悉……
对了，她那个过世的婆婆好像也姓秦，不过肯定是没有关系的。
陆钊可没有说秦家有什么大官，他娘也只是说曾经的秦家是一般还可以的普通家庭。
“爹，这信物您别给出去，您自己留着用。”姜宁直接的说。
姜有田点头：“爹不给。我给你留着，你将来若是有需要就拿去用。”
“我也用不着，您自己留着就行，不能给其他人。”姜宁不怕他认为自己对亲人薄情寡义，反正她就是不让他们占便宜。
姜有田被她这孩子气给弄笑了，“放心，爹不给。我心里清楚着呢。”
她爹就是清醒，姜宁放心的笑了。然后她就去帮他处理药材，这些药材姜宁都认识，原身学过，她处理起来也很上手。
姜有田也趁机给她讲很多中医知识。
很快就要到吃午饭的时间了，姜有田让她去做饭，给陆钊送去。
“昨日的野猪肉还剩不少，你做一些，给钊子送去。他就带着一些红薯，能顶什么，还是要吃点荤的才行。”
姜宁也是这么想的，就几个红薯，的确不顶饿。商铺里的好东西不能众目睽睽之下拿出来吃，但野猪肉可以啊。
现在谁不知道他们家有野猪肉。
姜宁立刻就去烧火做饭，做的是玉米高粱饭。
玉米糁加一些高粱米，提前用温水浸泡好，捞起来放入罐子，每一斤粮食加三斤多的开水，用大火蒸半个小时，然后停火十分钟，再加大火蒸十分钟。这种方法蒸出的米饭，每一斤可以蒸出五斤多。
这是这个时代普遍通用的一种粮食增量法。
除了这种增量做饭方法，还有很多种，都稍微有些复杂。但对这个时代的人来说，基本上都掌握了这些技能。
现代那种直接把米饭放进电饭锅就煮的方法，对这个时代来说简直太浪费了，会被骂死的。
姜宁做的米饭还是很奢侈的，虽然没有大米，但是有玉米糁和高粱米啊。要知道大家伙中午，基本上都是吃点红薯，或者一个粗粮窝窝头就很不错了。
更穷一些的，直接不吃。吃杂粮饭，那都是奢侈。
蒸米饭的时候，姜宁就去做菜。
浸泡过，又焯过水的野猪肉拿来切成片，土豆切成小块，放在水里一起炖。炖的时候，姜宁放了一点白芷去腥，她爹是大夫，家里正好有白芷。
其他调料，就放了一些酱油、盐，还有两根切碎的干辣椒。
什么八角香叶，姜和大蒜，还有味精花椒，对不起，没有。顶多就是在出锅的时候，撒上一些葱花。
不过倒是可以买……
姜宁看了一下商铺里的调料，买了一点花椒面和味精，偷偷的加了一些进去，增加一点鲜味麻味就够了。
要是做得太香，她担心到时候大家都来围观陆钊的饭菜。
饶是如此，她炖出来的土豆野猪肉，味道也十分诱人了。
姜有田直接咂吧着嘴巴走进厨房，“闺女，你做了啥，那么香？”
“土豆炖野猪肉。”姜宁笑着回答。
姜有田顿时就感觉饿了……
然后他守在灶前帮她烧火，实则是为了等开饭。
姜宁接着又迅速炒了一大碗青菜，青菜用水炒的，快出锅的时候，加了矿泉水那么一小瓶盖的菜籽油。
姜有田张了张口，实在是忍不住询问，“闺女，你给钊子做饭，都是这样？”
“哪样？”忙碌的姜宁听不懂的反问。
“就是一次放这么多油？不是爹心疼油啊，你之前在家也没这么浪费啊，当然你想吃可以使劲吃，可是钊子知道你这么舍得吗？这油一年到头就那么几斤，你这样造，爹担心你很快就没得吃啊。”
要是炒一个菜就放这么多油，一两个月就能吃光，剩下的十个月咋办。
当然可以用钱买，可是花钱的地方太多了。要买粮食，买布做衣服，买一些生活用品，还有一些人情往来，还要留一部分过年过节……
这钱是怎么都不够用的。
以后他们还有孩子，孩子要上学，要吃饭，要开销，又是一大笔钱……
姜有田第一次反思，自己会不会把这丫头宠坏了。但是她之前也没这么浪费啊。
这一瞬间，他甚至盘算着要如何去多挣点钱来养她了。
姜宁知道自己用的油是多了那么一点，可是没想到，在他们眼里竟然用了那么多。
她的观念果然还没彻底改过来，毕竟她已经非常克制的在用了。
这么一大碗青菜，按照现代的量来说，就是三个一般盘子的量。三盘子青菜，用那么点油，真的不多啊。
再少就感觉吃的是水煮青菜了，其实好像也没差别。
“爹，您说的对，我下次注意点。”姜宁深刻反思的说。
但她下次还这样。
她有系统商铺在手，真的不想让家人都吃得太清汤寡水了。而且这已经很寡啦。
姜有田看她这么懂事，反而感觉愧疚。是他没本事啊，让闺女一直吃苦，想多吃点油都小心翼翼。
“你用吧，爹有钱，爹给你买！”他豁出去的说。
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