二十三，大山里的土豆，我要一直种下去 (第1/2页)

每次家访,总会品味很多美丽与贫寒交织的故事,在这片远离尘世的山村,这样的故事还在世世代代地延续,不知道什么时候才能结束.
　　
　　每一次劝学家访,几个小时的山道之行,穿过一片原始森林,翻越群山沟壑,我目睹了这儿一座座山村,苍茫且有些荒凉的群山,密密匝匝的农家小草屋,背着农家肥在山道上缓缓而行的山村乡亲,构成我熟悉的画面。我远比旅行家徐霞客观光的风景多。
　　
　　深山里风景优美，有水田，有土地，也有荒地。因气候和土壤的原因，这里的农作物苞谷和土豆特别多。夏天，满山遍野种的除了苞谷，冬天便是土豆与红薯。
　　
　　每次家访，都算去拜访一家家农户。每家农户，住的房子让我看了尽人意。
　　
　　家访了阿菊家回来的路上，我又去了我班一个叫杨大雨的家了解情况，因为他欠我的学费现在还没有给。
　　
　　经人指点，我进入了山村一个低小的茅屋，那衣衫不整的女主人便是杨大雨的娘。女主人把我们带进她的小屋里，推开门，即便是白天，我的眼前也是一片昏暗，借着门外透进来的光线，才勉强看到室内的陈设，灶台挨着床，地上堆着土豆与红薯，人基本上转不开身。再环视屋内，找不到一件能值点钱的家当。两位七旬老人坐在火炉前，瘦削的脸上饱含世间沧桑。火炉上有一口铁锅，里面正煮着满满一锅土豆，两个衣衫破旧的孩子，一边吃着烤土豆一边好奇的偷偷打量着我们。
　　
　　“杨大雨呢？”我问女主人。
　　
　　“与他爹一起上山干活了。”女主人回答我。
　　
　　女主人张罗着让我坐在矮凳上，谈话间，杨大雨与男主人回来了，他们满身的泥土，看得出他们刚下地归来。
　　
　　杨大雨的爹向我倾诉：他们是穷人家，他家没有通电、尽管他们日出而作、日落而息，夫妻辛苦劳作，甚至连孩子也要参加劳动，可是地里的收成仅够维持一家老小的温饱。自己出去打过工，苦力活收入少，也误了农活，所以回来了。打算下一学期不让儿子上学了。
　　
　　看得出他是一个刚强的农家汉子，尽管身处穷山恶水，但他没有抱怨，只是顽强的同大自然抗争，为了生存而奋斗不息的精神是那样令人震撼。
　　
　　看得出，山里的父老乡亲们，就是在这样的一个原始环境中过着原生态的生活，孩子们从来到人间的那一天起，就与大山为伴，伴随着他们的整个童年。他们一年到头很难吃到鲜肉。苞谷米饭是他们的主食。之外土豆也是他们常年的主食。
　　
　　关于杨大雨没交一分钱的学费一事，我只字未提，我只对杨大雨勉励要好好学习，将来有一个好出息，千万不能辍学。家访完，我准备返校，杨大雨在他爹的指令下为我装了一口袋土豆，硬要我带上。
　　
　　回望这家农户，带着这沉甸甸的土豆，我眼含泪水，无限的伤感。
　　
　　带着土豆回到学校，我决定用一半来做菜，一半来种下。其实，我家也有土豆，家乡的土豆多，不仅能做菜，同时还能做出多种百吃不厌的主食。
　　
　　记得小时，家也很穷，我的母亲将土豆变着花样做，将土豆洗净去皮，用刀切成无数条，然后放在锅里煮，根据个人的口味，比如可以稍稍地放一些花椒辣椒，这样吃起来有劲，且非常入口。后来条件好了，用油炸土豆条，将锅用温火烧热，再将本地特产的菜油加热在锅里抹匀，接下来开始放下土豆条。外酥内嫩，撒些葱花盐和花椒粉。令人胃口大开，吃了上顿想下顿。
　　
　　第二天，邀请程香与徐燕吃了我用油炸的土豆条，她们都赞口不绝。
　　
　　冬天，是种土豆的季节了，我邀请徐燕与我一起去学校后山种土豆，没想到程香也答应种，她说：“种土豆，我最会。”
　　
　　

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